{"id":4820,"date":"2022-04-18T13:13:00","date_gmt":"2022-04-18T13:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coffeeassoc.com\/?post_type=diversity-inclusion&p=4820"},"modified":"2022-04-18T17:20:52","modified_gmt":"2022-04-18T17:20:52","slug":"daud-khan","status":"publish","type":"diversity-inclusion","link":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/diversite-inclusion\/daud-khan\/","title":{"rendered":"Daud Khan"},"content":{"rendered":"

Comment prenez-vous votre caf\u00e9?<\/strong>

Caf\u00e9 filtre, noir. \u00c9galement amateur d'espresso macchiato.<\/p>\n\n\n\n

Parlez-nous de quelques-uns des d\u00e9fis (et des joies!) que repr\u00e9sente le fait d'\u00eatre un entrepreneur du caf\u00e9 ou membre de la communaut\u00e9 du caf\u00e9.<\/strong>.

L'une des principales joies de faire partie de la communaut\u00e9 canadienne du caf\u00e9, ce sont les gens. Quels que soient leurs ant\u00e9c\u00e9dents ou le secteur qu'ils repr\u00e9sentent, les gens du caf\u00e9 sont accessibles, ouverts au dialogue et incroyablement passionn\u00e9s. D'apr\u00e8s mon exp\u00e9rience, qu'il s'agisse de baristas, de propri\u00e9taires de caf\u00e9s ou de repr\u00e9sentants de grands d\u00e9taillants et exploitants de caf\u00e9s, la communaut\u00e9 canadienne est devenue un groupe extr\u00eamement amical et solidaire. M\u00eame lorsque je participe \u00e0 des salons ou \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements \u00e0 l'\u00e9tranger, rencontrer un Canadien est toujours un moment rafra\u00eechissant et bienvenu.

Je me heurte parfois au fait que les amateurs de caf\u00e9 peuvent para\u00eetre \u00ab \u00e9litistes \u00bb. L'id\u00e9e \u00ab qu'\u00e0 chaque caf\u00e9 sa maison \u00bb me semble vraie et, \u00e0 ce titre, je pense que nous avons tous int\u00e9r\u00eat \u00e0 appr\u00e9cier la diversit\u00e9 des qualit\u00e9s de caf\u00e9, des m\u00e9thodes de traitement et d'infusion et des profils gustatifs qui existent! Bien entendu, nous sommes tous invit\u00e9s \u00e0 exprimer nos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles; apr\u00e8s tout, c'est ce qui fait la joie du caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le paysage canadien du caf\u00e9 a-t-il \u00e9volu\u00e9 en termes de diversit\u00e9 et d'inclusion depuis que vous avez commenc\u00e9 \u00e0 travailler il y a 24 ans?<\/strong>

OUI! Lorsque j'ai commenc\u00e9 dans le secteur en 1998, la diversit\u00e9 n'\u00e9tait pas tr\u00e8s visible. Au fil des ans, j'ai vu de plus en plus de personnes aux id\u00e9es nouvelles entrer dans le secteur et c'est tr\u00e8s encourageant.<\/p>\n\n\n\n

Si vous pouviez faire UNE chose pour accro\u00eetre la diversit\u00e9 et l'inclusion dans l'industrie canadienne du caf\u00e9, quelle serait-elle?<\/strong>

Je mettrais l'accent sur le reflet de la diversit\u00e9 de la soci\u00e9t\u00e9 canadienne dans notre industrie. De tels efforts (l'accent mis par l'ACC sur la diversit\u00e9 et l'inclusion) ainsi que la participation active des membres PANDC aux r\u00e9unions et \u00e9v\u00e9nements de l'ACC contribueront \u00e0 mettre en avant les questions de diversit\u00e9 et d'inclusion, tout en inspirant les nouveaux et jeunes membres PANDC \u00e0 identifier les leaders existants et \u00e0 se rapprocher d'eux.<\/p>","protected":false},"featured_media":4821,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"ngg_post_thumbnail":0},"class_list":["post-4820","diversity-inclusion","type-diversity-inclusion","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/diversity-inclusion\/4820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/diversity-inclusion"}],"about":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/diversity-inclusion"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}