{"id":4981,"date":"2022-10-25T13:51:51","date_gmt":"2022-10-25T13:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/coffeeassoc.com\/?post_type=diversity-inclusion&p=4981"},"modified":"2022-10-26T16:44:25","modified_gmt":"2022-10-26T16:44:25","slug":"annette-chan","status":"publish","type":"diversity-inclusion","link":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/diversite-inclusion\/annette-chan\/","title":{"rendered":"Annette Chan"},"content":{"rendered":"

Comment prenez-vous votre caf\u00e9?<\/strong>
Mon caf\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, c'est le caf\u00e9 espresso Nescaf\u00e9 GOLD dans ma tasse pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e du mois, avec le rehausseur de caf\u00e9 Moka au chocolat blanc de Starbucks.<\/p>\n\n\n\n

Comment le fait de faire partie de la communaut\u00e9 PANDC a-t-il renforc\u00e9 ou remis en question votre exp\u00e9rience du caf\u00e9 canadien?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

J'ai v\u00e9cu et travaill\u00e9 en Asie et en Asie du Sud pendant plus de 20 ans. Le caf\u00e9 est per\u00e7u et v\u00e9cu diff\u00e9remment dans chaque pays. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, dans les pays o\u00f9 j'ai travaill\u00e9, Nescafe est per\u00e7u comme une marque d'envergure mondiale et repr\u00e9sente la d\u00e9finition du caf\u00e9 dans ces pays. Aujourd'hui, alors que la mosa\u00efque canadienne est devenue si diverse, j'ai voulu donner un profil plus large \u00e0 la fa\u00e7on dont nous positionnons le caf\u00e9 et Nescafe, afin de nous assurer que nous cr\u00e9ons une perspective plus inclusive et plus respectueuse. Le r\u00f4le du caf\u00e9, les moments o\u00f9 les gens boivent leur caf\u00e9, les personnes avec lesquelles ils aiment \u00eatre, l'endroit o\u00f9 ils boivent leur caf\u00e9 et m\u00eame la fa\u00e7on dont ils le boivent diff\u00e8rent d'une culture \u00e0 l'autre. Il est donc important que nous tenions compte de cette large perspective dans la mani\u00e8re dont nous d\u00e9veloppons nos caf\u00e9s, dans la livraison de la tasse finale, dans la mani\u00e8re dont nous emballons nos caf\u00e9s et m\u00eame dans la mani\u00e8re dont nous vendons nos caf\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

En travaillant sur une nouvelle campagne \u00e0 venir, je voulais mettre en lumi\u00e8re la diversit\u00e9 des consommateurs de Nescaf\u00e9 et des pays dont ils sont originaires de mani\u00e8re authentique. Nous avons donc parcouru le monde pour trouver de vraies personnes et savoir comment elles consomment Nescaf\u00e9 dans leur vie de tous les jours. Par exemple, en Inde, ils font bouillir le lait, puis ajoutent le caf\u00e9 et le sucre au lait chauff\u00e9. En Chine, ils pr\u00e9f\u00e8rent les m\u00e9langes tout-en-un pour des boissons sur le pouce. En Europe occidentale, ils aiment leur caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 et moulu, mais boivent aussi du Nescaf\u00e9 l'apr\u00e8s-midi. Dans les Cara\u00efbes, vous verrez Nescaf\u00e9 vendu dans les rues. Les tests initiaux avec les consommateurs ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s positifs, car ils ont le sentiment que nous les avons respect\u00e9s et compris, eux et leurs communaut\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Si vous pouviez faire UNE chose pour accro\u00eetre la diversit\u00e9 et l'inclusion dans l'industrie canadienne du caf\u00e9, quelle serait-elle?<\/strong>
Le monde du caf\u00e9 est en constante \u00e9volution, et cette \u00e9volution s'est acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e avec la prise de conscience et l'appr\u00e9ciation authentique de la diversit\u00e9 du monde dans lequel nous vivons. Il n'existe pas de d\u00e9finition unique d'un excellent caf\u00e9. Je veux continuer \u00e0 travailler pour mettre en lumi\u00e8re cette perspective diversifi\u00e9e dans la fa\u00e7on dont nous faisons ce que nous faisons, que ce soit dans notre portefeuille, dans nos communications ou m\u00eame dans la fa\u00e7on dont nous parlons \u00e0 nos consommateurs sur une base individuelle. J'esp\u00e8re que cela rendra le caf\u00e9 accessible \u00e0 tous et qu'il sera appr\u00e9ci\u00e9 de la mani\u00e8re dont ils le souhaitent.<\/p>\n\n\n\n

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