{"id":4148,"date":"2020-08-14T06:30:42","date_gmt":"2020-08-14T10:30:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.coffeeassoc.com\/?p=4148"},"modified":"2021-08-31T14:36:42","modified_gmt":"2021-08-31T14:36:42","slug":"la-conference-du-cac-se-concentre-sur-la-recherche-davantages-lies-a-levolution-de-la-consommation-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/la-conference-du-cac-se-concentre-sur-la-recherche-davantages-lies-a-levolution-de-la-consommation-de-cafe\/","title":{"rendered":"La conf\u00e9rence de l'ACC du 6 et 7 octobre (de 13 h \u00e0 16 h HE) se penchera sur la recherche des c\u00f4t\u00e9s positifs face \u00e0 l'\u00e9volution de la consommation de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p class=\"translation-block\">L'Association du caf\u00e9 du Canada (ACC) a ouvert les inscriptions pour la toute premi\u00e8re conf\u00e9rence virtuelle de ses 29 ans d'existence, avec pour th\u00e8me \"Silver Linings\" (le c\u00f4t\u00e9 positif). L'ordre du jour des 6 et 7 octobre (13 h \u00e0 16 h HE) se concentrera sur la recherche du positif, alors que les leaders de l'industrie du caf\u00e9 partageront des donn\u00e9es et des id\u00e9es. le conf\u00e9rencier d'honneur, Massimiliano Pogiliani, PDG d'illycaff\u00e8, donnera le coup d'envoi de la premi\u00e8re journ\u00e9e depuis l'Italie en pr\u00e9sentant une perspective globale sur le caf\u00e9.<\/p>\n<p>\u00ab Lorsque nous avons interrog\u00e9 nos membres pendant la pand\u00e9mie, ils nous ont dit que leurs principaux points d'int\u00e9r\u00eat et apprentissages \u00e9taient l'importance de la s\u00e9curit\u00e9, de la pr\u00e9paration, des gens et de la r\u00e9silience \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Lesya Balych-Cooper, pr\u00e9sidente de l'Association du caf\u00e9 du Canada. \u00ab Nous avons int\u00e9gr\u00e9 ce th\u00e8me de la positivit\u00e9, de l'apprentissage et de la croissance \u00e0 notre conf\u00e9rence de 2020. Et m\u00eame si nous aimerions nous rencontrer en personne comme nous l'avons fait pendant tant d'ann\u00e9es, nous avons constat\u00e9 que notre conf\u00e9rence virtuelle pourrait permettre \u00e0 un plus grand nombre de personnes de l'industrie du caf\u00e9 de tout le Canada, de l'Am\u00e9rique du Nord et du monde entier d'y assister et d'\u00e9tablir des liens. \u00bb<\/p>\n<p>Les faits saillants de l'\u00e9tude exclusive de l'ACC <a href=\"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/media-coffee-facts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sur les tendances de consommation de caf\u00e9 au Canada<\/a> seront pr\u00e9sent\u00e9s lors de la conf\u00e9rence. L'\u00e9tude de cette ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9e \u00e0 6 vagues et plus (avril-novembre) afin de voir comment les comportements et les attitudes en mati\u00e8re de consommation de caf\u00e9 \u00e9voluent en 2020.<\/p>\n<p>\u00ab L'occasion de partager et d'apprendre de nos pairs de l'industrie du caf\u00e9 est toujours importante, mais elle l'est d'autant plus avec les d\u00e9fis et les changements que cette ann\u00e9e a apport\u00e9s \u00bb, a partag\u00e9 Luisa Girotto, vice-pr\u00e9sidente, Affaires publiques, Starbucks Coffee Canada et pr\u00e9sidente du conseil d'administration de l'ACC. \u00ab Le passage \u00e0 une conf\u00e9rence virtuelle et la modification de l'\u00e9tude annuelle de l'ACC sur les tendances de consommation de caf\u00e9 au Canada sont deux excellents exemples de la fa\u00e7on dont nous pouvons nous adapter, trouver des points positifs et aller de l'avant, plus forts ensemble. \u00bb<\/p>\n<p>L'ordre du jour de la conf\u00e9rence \"Silver Linings\" de 2020 de l'ACC comprend :<\/p>\n<p><em>Sujets d'actualit\u00e9 :<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Massimiliano Pogliani, PDG, illycaff\u00e8 <\/strong>- Une perspective globale sur le caf\u00e9<\/li>\n<li><strong>Sylvain Charlebois, \"The Food Professor\" \/ Professeur, Facult\u00e9 d'agriculture, Universit\u00e9 de Dalhousie<\/strong> - L'impact macro-\u00e9conomique de la COVID sur le secteur de l'alimentation et du caf\u00e9<\/li>\n<li><strong>Rick Neuman, directeur technique et responsable des produits, Flipp<\/strong> - L'\u00e9volution du commerce \u00e9lectronique et du num\u00e9rique<\/li>\n<li><strong>Thomas Merritt, Professeur, Universit\u00e9 Laurentienne<\/strong> - Caf\u00e9 et g\u00e9n\u00e9tique : nous go\u00fbtons et r\u00e9agissons tous au caf\u00e9 de mani\u00e8re l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Recherche :<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vince Sgabellone et Pam Wood, analystes  de l'industrie, The NPD Group<\/strong> - Suivi du caf\u00e9 pendant la COVID-19 dans les services alimentaires et \u00e0 domicile<\/li>\n<li><strong>Cheryl Hung, Dig Insights<\/strong> - Faits saillants de la consommation de caf\u00e9 au Canada pendant le confinement<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Panels :<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>D\u00e9velopper l'acc\u00e8s par la diversit\u00e9 et l'inclusion<\/strong><\/li>\n<li><strong><strong>Une innovation inspir\u00e9e : de l'\u00e9quipement sans contact aux nouvelles m\u00e9thodes et normes de service<\/strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour plus de d\u00e9tails et pour s'inscrire ou commanditer : <a href=\"https:\/\/cac2020conference.eventbrite.ca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/cac2020conference.eventbrite.ca<\/a><\/p>\n<p>####<\/p>\n<p><strong>\u00c0 propos de l'Association du caf\u00e9 du Canada<br \/>\n<\/strong>La <a href=\"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Association du caf\u00e9 du Canada<\/a> (ACC) est une organisation commerciale enregistr\u00e9e \u00e0 but non lucratif dont les <a href=\"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/membres-de-lassociation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">membres<\/a> comprennent des torr\u00e9facteurs, des d\u00e9taillants, des importateurs et des fournisseurs de caf\u00e9 canadiens. Le caf\u00e9 est la boisson la plus populaire chez les adultes canadiens de plus de 16 ans - plus encore que l'eau du robinet. L'ACC offre une valeur ajout\u00e9e \u00e0 ses membres par le biais de la d\u00e9fense des int\u00e9r\u00eats, de l'\u00e9ducation, de la recherche et du r\u00e9seautage. L'\u00e9tude exclusive de l'ACC <a href=\"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/media-coffee-facts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sur les tendances de consommation de caf\u00e9 au Canada<\/a> est men\u00e9e chaque ann\u00e9e depuis 2006, et tous les deux ans de 1998 \u00e0 2005. Cette \u00e9tude fournit aux clients membres de l'ACC des informations pr\u00e9cieuses sur les habitudes de consommation et les attitudes des buveurs de caf\u00e9 canadiens, ainsi que sur les tendances en mati\u00e8re de consommation de caf\u00e9 au fil du temps.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d'information, veuillez contacter :<br \/>\n<\/strong>Diane \u00e0 <a href=\"mailto:info@coffeeassoc.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">info@coffeeassoc.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L'Association canadienne du caf\u00e9 (ACC) a ouvert les inscriptions pour la premi\u00e8re conf\u00e9rence virtuelle de ses 29 ans d'histoire, dont le th\u00e8me est \"Silver Linings\". L'ordre du jour des 6 et 7 octobre (de 13 h \u00e0 16 h, heure de l'Est) mettra l'accent sur les aspects positifs, alors que les chefs de file de l'industrie du caf\u00e9 partageront des donn\u00e9es et des points de vue. L'orateur principal, Massimiliano Pogiliani, PDG d'illycaff\u00e8, [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4567,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-4148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4148"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4148\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coffeeassoc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}