En cette Journ\u00e9e nationale du caf\u00e9 (29 septembre 2020), l'Association du caf\u00e9 du Canada et ses membres s'efforcent de trouver le c\u00f4t\u00e9 positif de cette ann\u00e9e de changements sans pr\u00e9c\u00e9dent.<\/p>\n
\u00ab Lorsque nous avons interrog\u00e9 nos membres pendant la pand\u00e9mie, ils nous ont dit que leurs principaux points d'int\u00e9r\u00eat et apprentissages \u00e9taient l'importance de la s\u00e9curit\u00e9, de la pr\u00e9paration, des gens et de la r\u00e9silience \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Lesya Balych-Cooper, pr\u00e9sidente de l'Association du caf\u00e9 du Canada. \u00ab Nous avons int\u00e9gr\u00e9 ce th\u00e8me de la positivit\u00e9, de l'apprentissage et de la croissance dans tout ce que nous faisons, y compris dans notre conf\u00e9rence de 2020, dont le th\u00e8me est \"Silver Linings\" (le c\u00f4t\u00e9 positif). \u00bb<\/p>\n
Voici quelques<\/strong> Faits sur le caf\u00e9<\/strong> pour c\u00e9l\u00e9brer la Journ\u00e9e nationale du caf\u00e9 le 29 septembre<\/strong>:<\/p>\n 1* <\/strong>Le caf\u00e9 reste la boisson la plus populaire parmi les adultes canadiens de plus de 16 ans - plus encore que l'eau du robinet.<\/p>\n 2 <\/strong>La premi\u00e8re Conf\u00e9rence<\/a> vitruelle de l'Association du caf\u00e9 du Canada se d\u00e9roulera sur deux jours (les 6 et 7 octobre) et r\u00e9unira plus de 100 experts en caf\u00e9 du monde entier.<\/p>\n 4 <\/strong>Le caf\u00e9 non sucr\u00e9 figure parmi les quatre \u00ab boissons sant\u00e9 \u00bb autres que l'eau dans le Guide alimentaire canadien<\/a>.<\/p>\n 6 <\/strong>L'\u00e9tude annuelle exclusive de l'ACC sur les tendances de consommation de caf\u00e9 au Canada a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9e \u00e0 6 vagues cette ann\u00e9e, afin d'obtenir une meilleure image de la consommation de caf\u00e9 des Canadiens pendant le confinement*.<\/p>\n 72* <\/strong>Bien que les Canadiens aient chang\u00e9 la fa\u00e7on dont ils boivent leur caf\u00e9 et l'endroit o\u00f9 ils le boivent, la consommation reste la m\u00eame qu'en 2019, \u00e0 savoir 72 %.<\/p>\n 95<\/strong> La plus r\u00e9cente revue de la litt\u00e9rature<\/a> dans le New England Journal of Medicine fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 95 \u00e9tudes sur le caf\u00e9 et la sant\u00e9. Il en ressort que le caf\u00e9 pr\u00e9sente de nombreux avantages pour la sant\u00e9, qu'il peut contribuer \u00e0 pr\u00e9venir les maladies chroniques et qu'il peut faire partie d'un mode de vie sain.<\/p>\n Savourez donc votre caf\u00e9 \u00e0 l'occasion de la Journ\u00e9e nationale du caf\u00e9, le 29 septembre, et tous les jours!<\/p>\n <\/p>\n *Source : L'Association du caf\u00e9 du Canada 2020 \u00ab Canadian Coffee Drinking Trends Study \u00bb (\u00c9tude sur les tendances de consommation de caf\u00e9 au Canada). Plus de d\u00e9tails<\/a> \u00e0 venir lors de la conf\u00e9rence de l'ACC les 6 et 7 octobre.<\/p>\n