Comment prenez-vous votre café?
Un latté ou un américano au lait d'avoine.
Le paysage des entreprises canadiennes a-t-il évolué en termes de diversité et d'inclusion depuis que vous avez commencé à travailler il y a 11 ans?
Au niveau de l'entreprise, les efforts sont plus prononcés pour célébrer la communauté PANDC et renforcer l'alliance inclusive. Chez McDonald's, nous avons lancé un réseau d'affaires pour les employés PANDC en 2020 pour le personnel de l'entreprise. J'ai fait partie du comité directeur pour les PANDC en tant que co-responsable du pilier des partenariats. Mon rôle est d'aider à célébrer les événements clés du calendrier en planifiant et en organisant des événements spécifiques. En mai dernier, en l'honneur du Mois du patrimoine asiatique, nous avons organisé un club de lecture en lisant le livre Minor Feelings de Cathy Park Hong. L'année dernière, nous avons organisé deux panels virtuels en l'honneur du Mois du patrimoine asiatique et du Mois de l'histoire autochtone, avec des conférenciers invités pour aborder les sujets clés sur lesquels nous voulions attirer l'attention et la réflexion.
Avez-vous constaté des changements dans la communauté du café au niveau local?
Au niveau communautaire, j'ai l'impression qu'au fil des ans, de plus en plus de cafés indépendants tenus par des propriétaires PANDC ont vu le jour dans les quartiers que je fréquente. Certains d'entre eux font désormais partie intégrante de la communauté et je suis heureuse de les soutenir.
Si vous pouviez faire UNE chose pour accroître la diversité et l'inclusion dans l'industrie canadienne du café, quelle serait-elle?
Je suggérerais de soutenir les organisations qui permettent à la communauté de la diversité, de l'équité et de l'inclusion d'accéder à l'industrie du café ou de trouver d'autres moyens de faire connaître les possibilités existantes. Qu'il s'agisse de bourses d'études pour soutenir la formation professionnelle, d'expérience par le biais d'apprentissages ou de subventions pour les entrepreneurs du café, tout cela contribuerait à rendre notre industrie plus diversifiée et plus inclusive.
