(extrait de nationalgeographic.com.au)
LES AMATEURS DE CAFÉ PEUVENT SE RÉJOUIR. De nouvelles recherches suggèrent que les personnes qui boivent deux à trois tasses de café par jour - caféiné ou non - pourraient avoir moins de risques de mourir de certaines maladies que celles qui s'abstiennent.
L'étude, considérée comme la plus importante de ce type, a suivi plus de 500 000 personnes dans 10 pays européens pendant 16 ans. Selon Marc Gunter, épidémiologiste et responsable de l'étude, les personnes qui boivent du café présentent un foie et un système circulatoire plus sains, ainsi que des niveaux d'inflammation plus faibles, par rapport à celles qui n'en boivent pas.
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