Café Canterbury est une entreprise de torréfaction canadienne dont le siège social est en Colombie-Britannique et
distribution nationale. Depuis 1981, Canterbury s'associe à des entreprises de toutes tailles pour
fournir des solutions de café, de thé et de boissons soutenues par la formation, l'équipement, la maintenance et
essentiels du café. L'entreprise associe expertise en matière d'approvisionnement, contrôle de la qualité et service client
accompagnement pour aider les entreprises à concevoir des programmes de boissons adaptés à leurs besoins.

Décrivez une récente action ou initiative de développement durable que votre entreprise a entreprise
dont vous êtes le plus fier.
Pour Canterbury, la durabilité n'est pas une initiative isolée. C'est une démarche continue d'approvisionnement et
un emballage qui prend en compte les communautés derrière la marchandise, ainsi que les entreprises et
les consommateurs qu'ils servent en fin de compte.

Un exemple est l'engagement de longue date de Canterbury à proposer des produits certifiés. L'
l'entreprise s'approvisionne en café certifié équitable depuis 2001, construisant ainsi plus de deux décennies de
expérience de travail au sein de chaînes d'approvisionnement certifiées. Aujourd'hui, Canterbury vend des produits certifiés Fairtrade
produits de différentes marques, notamment Spirit Bear Coffee Company, Canterbury Roastery,
OneCoffee, Thai Mountain Coffee et thé Four O’Clock.

“Nous constatons une demande croissante pour des produits qui soutiennent les pratiques éthiques et les salaires équitables,
qui contribuent à une industrie mondiale du café et du thé plus équitable ”, déclare Aron Bjornson, Vice
Président du marketing et des comptes nationaux de la restauration chez Canterbury Coffee. “ Notre rôle est de
aider les entreprises à naviguer parmi ces choix et à trouver des produits qui correspondent à leurs clients, à leur
programmes et leurs valeurs.”

Le travail de Canterbury s'étend également à l'emballage, où l'entreprise propose des produits certifiés BPI
solutions pour les clients de la grande distribution et des marques de distributeur. Pour les opérateurs, cela offre un moyen simple de
intégrer un emballage et un approvisionnement responsables dans les programmes de boissons existants, sans
compromettre la qualité ou les préférences de leurs clients.

Comment cette initiative soutient-elle vos objectifs commerciaux à long terme ?
“ L'objectif à long terme de Canterbury est d'être un partenaire de confiance pour les entreprises ”, déclare Bjornson. “ Notre rôle
est de comprendre où va l'industrie et de donner à nos clients les produits, l'expertise et
le soutien dont ils ont besoin pour avancer avec.”

Alors que les attentes des consommateurs, les défis liés à l'approvisionnement et les priorités en matière de durabilité continuent d'évoluer,
Canterbury développe son expertise dans ces domaines pour aider ses clients à naviguer à travers le changement. En comprenant les besoins de chaque entreprise, Canterbury peut fournir des solutions pratiques qui
soutenir les décisions éclairées et la croissance.

Des partenariats ou des collaborations vous ont-ils aidé à faire avancer ce travail?
La collaboration a été un élément important de la démarche de Canterbury en matière de développement durable.
l'entreprise travaille avec des organismes de certification, des fournisseurs et des communautés de caficulteurs pour
mieux comprendre les défis et les opportunités tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Canterbury a également accueilli l'équipe du commerce équitable dans sa brûlerie, offrant aux employés et
une opportunité pour les partenaires d'en savoir plus sur la certification et le travail de Fairtrade avec les producteurs
et les communautés.

Au-delà des partenariats officiels, Canterbury reconnaît qu'une industrie du café résiliente dépend de
des relations solides tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Maintenir ces connexions aide à
l'entreprise reste informée des réalités auxquelles font face les producteurs et s'adapte aux conditions changeantes
à travers toute l'industrie.

“Notre responsabilité n'est pas seulement de regarder ce qui se passe aujourd'hui, mais de penser à ce que
nécessaire pour soutenir une industrie forte pour l'avenir ”, déclare Bjornson. “ Cela signifie qu'il faut continuer à
apprendre, en travaillant avec les bons partenaires et en aidants nos clients à faire des choix éclairés.”

Pour en savoir plus sur Canterbury et sa gamme de solutions de café, de thé et de boissons, visitez
www.canterburycoffee.com ou le leur Instagram, Facebook ou LinkedIn.